KIWI PILS 12,0*Blg

Surowce:
- słód pilzneński - 4,5 kg
- słód karmelowy carapils - 0,2 kg
- słód Carafa; 2,0 kg
- chmiel Lubelski 70g (granulat)
- chmiel dr. Rudi 30g (granulat)
- chmiel Nelson Sauvin 2012 30g (szyszka, chmilenie na zimno)
- drożdże płynne Activator Wyeast 2278 Czech Pils 125 ml

27.12.2012, Zacieranie:

27.12.2012, Filtracja:

27.12.2012, Chmielenie:

27.12.2012, Chmielenie na zimno:

27.12.2012, Zaszczepienie drożdży po w temperaturze ok. 10*C. Zmierzona gęstość początkowa 12,0*Blg.

02.02.2013, Fermantacja cicha

02.02.2013, Efekt końcowy