PRAWDZIWE PSZENICZNE

Surowce:
- Zestaw Browmamatora PRAWDZIWE PSZENICZNE warzone z ekstraktu słodowego niechmielonego
- ekstrakt słodowy jasny suchy 2,5kg
- granulat chmielu aromatycznego Lubelski 50g
- granulat chmielu goryczkowego Marynka 30g
- suche drożdże piwne Saflager W34/70 11,5 g


26.03.2011, Warzenie:


26.03.2011, Chłodzenie:
- przy pomocy chłodnicy


26.03.2011, Sposób przygotowania drożdży:
- rehydratacja

26.03.2011, Zaszczepenie drożdży po w temperaturze ok. 20*C
Zmierzona gęstość początkowa 11,5*Blg

27.03.2011, Drugi dzień fermentacji burzliwej


01.04.2011, Fermentacja cicha

09.04.2011, Rozlew do butelek

09.04.2011, Efekt końcowy